27 september 2011

Kladdkakemuffins+recept

Efter lite tiggande från min lillasyster så bakade jag kladdkakemuffins i förra veckan som jag toppade med grädde och hallon som las på efter denna bilden togs.









Eftersom det var halva priset på Arlas chokladgrädde så bestämde vi oss för att också prova det och se hur det smakade. Den var dessvärre ingen större hit. Föredrar då starkt att göra en egen!








Recept på kladdkakemuffins

Ingredienser:

  • 2 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 4 msk kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g smält smör eller margarin



Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
  2. Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.
  3. Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
  4. Klicka ut smeten i bakformarna.
  5. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
  6. Lägg en handduk över kladdkakemuffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda.

Källa

Recept på egen chokladgrädde (chokladganaché)

Ingredienser

  • 200 g mörk choklad
  • 3,5 dl grädde

Gör så här
  1. Hacka chokladen fint och häll den i en kastrull tillsammans med grädden.
  2. Värm grädden på svag värme (får absolut inte koka för då går det inte att vispa!) så att chokladen smälter.
  3. Häll i en skål och ställ in i kylen tills den är helt kall.
Tips
  • Jag brukar värma grädden på lägsta värmen. Det tar lite längre tid men då finns det en ingen risk att det börjar koka.
  • Jag brukar göra grädden dagen före så den får stå inne i kylen en hel natt så den blir helt kall. 
  • Du kan chokladen till vit choklad och även ljus choklad om du vill det. Gelatingodis går också bra att använda istället för choklad fast då kallas det för fluff istället. Så länge där inte är något krispigt i det som ska smältas så går det bra att använda det.

23 september 2011

Giraffmönster


Nu har jag gjort klart mönstret på Halte Pär och lagt ut det till försäljning i min Epla butik. Ni kan även köpa det direkt genom mig för 50 kr, skicka då ett mail till aartesaniaa[at]gmail[punkt]com.

17 september 2011

Halte Pär

Bilden tillhör min lillasyster Erika (länk till hennes blogg)

Låt mig presentera min senaste kompis, Halte Pär! Det tog lång tid för mig att avsluta honom men nu är han äntligen klar. Jag har designat honom själv och jag kommer att göra ett mönster av det. Personligen så tycker jag att han är den sötaste jag gjort hitintills, han är nog min nya favorit bland alla jag har virkat. :)


Nyheter

Nu har jag gjort en ny banner. För ett tag sen ritade jag några My Little Ponys och denna var en av dom. Jag hittade den inskannade bilden på datorn och bestämde mig för att träna lite i Illustrator med att göra den till en illustration. Sen gjorde jag bannern i Photoshop. Titeln är faktiskt min egna handstil. =)

15 september 2011

Lite smått och gott

Hejsan!
Jag har gjort några småförändringar i bloggens utseende. Jag har ändrat layouten. Ville inte ha tre spalter längre så jag ändrade det till två. Har också bytat bannern till en just nu tillfällig en. Kommer dock att använda mig av denna texten på min nästa banner.

Jag har virkat klart Halte Pär, bilder kommer att komma eftersom dom just nu ligger på min systers dator och jag kan inte föra över dom till min inatt.

Jag har också öppnat en butik på den nya sajten epla.se där jag säljer mina virkmönster. Kanske kommer där också dyka upp en liten figur då och då. Man vet aldrig.
http://epla.se/shops/artesaniadesign/ är adressen dit så kika gärna in där.

Det var nog allt för denna gången, ni får ha det så bra tills vi hörs igen!